അറിവുകൾ

കുടംപുളി എന്ന് കേട്ടാൽ പെട്ടെന്ന് ഓർമ്മ വരുക കുടംപുളി ഇട്ടുവച്ച നല്ല ഒന്നാംതരം മീൻകറിയാണ്. മധ്യ തിരുവിതാംകൂറിന്റെ സ്റ്റൈലൻ വിഭവമാണിത് .മീൻ മുളകുകറി എന്നും പേരുണ്ട്. ഇനി...

നമ്മുടെ സംസ്ഥാനം വീട്ടുവളപ്പിലെ കൃഷിക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്. വീട്ടുവളപ്പില്‍ നാം ചെയ്യുന്ന കൃഷിയില്‍ അധികവും സമ്മിശ്രവിളരീതിയാണ് അവലംബിക്കുന്നത്. തെങ്ങും കവുങ്ങും കുരുമുളകും വാഴയും പച്ചക്കറിയും ആടും പശുക്കളും കോഴികളുമടങ്ങുന്ന...

ഒരേ സമയം പാകിയ തേങ്ങായില്‍ ആദ്യമാദ്യം മുളച്ചുവരുന്ന തൈകള്‍ക്ക് ഉല്പാദന ക്ഷമത കൂടുതലായിരിക്കും. വെള്ളത്തിലിട്ടാല്‍ ഞെട്ടുഭാഗം മുകളിലായി പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന തേങ്ങാ പാകുന്നപക്ഷം വേഗം മുളച്ചു വരുന്നതാണ്. വിത്തുതേങ്ങാ...

ഋതു ഭേദങ്ങള്‍ ചെടികളിലേല്‍പ്പിക്കുന്ന ഭേദ്യം ചില്ലറയല്ല. മനുഷ്യനില്‍ ഋതുഭേദങ്ങള്‍ വാത -പിത്ത -കഫ ദോഷങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ ചെടികളിലും നിരവധിയായ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍, ഹോര്‍മോണ്‍ തകരാറുകള്‍ എന്നിവ ഇവ...

കവികൾക്ക് ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് പവിഴമല്ലിയെ. പവിഴമല്ലിയുടെ എല്ലാ പേരുകളും കവികൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. നിക്റ്റാന്തസ് അർബോട്ടിട്ടസ് എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. പവിഴമുല്ല, പാരിജാതം എന്നൊക്കെ പേരുകളുണ്ട്. കോറൽ ജാസ്മിൻ,...

കാടു പിടിച്ചു നിൽക്കുന്ന പറമ്പുകളിലെയും മതിലുകളിലെയുമൊക്കെ സ്ഥിര സാന്നിധ്യമാണ് സാമുദ്രപ്പച്ച. ഇന്ത്യയാണ് ജന്മദേശം. അർജിറിയ നെർവോസ എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. എലിഫന്റ് ക്രീപ്പർ എന്ന് ഇംഗ്ലീഷിൽ വിളിക്കും. കൺവോൾവുലേസിയെ...

ഒലിവ് മരങ്ങളെ കണ്ടിട്ടില്ലെങ്കിലും കേൾക്കാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാവില്ല. "ഒലിവ്" എന്ന പേര് തന്നെ എന്തോ പ്രത്യേകതയുള്ളതായി തോന്നും. കേൾക്കുവാൻ സുഖമുള്ളൊരു പേര്. ഒലിയ യൂറോപ്പിയ എന്നാണ് ഒലിവിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം....

ജനിതക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഉത്ഭവത്തിൽ മൂലക്കല്ലായിട്ടുള്ള ചെടിയാണ് പട്ടാണിപയർ. പട്ടാണിക്കടല എന്നും നമ്മൾ വിളിക്കും. ആളെ കണ്ടാൽ പറയില്ല ജനിതക ശാസ്ത്രത്തിലെ വിഐപികളിൽ ഒരാളാണെന്ന്.ആ കഥയിലേക്ക് വരാം... ജനിതക...

വേലിപടർപ്പുകളിലും മതിലുകളിലുമൊക്കെ കാടുപിടിച്ച് വളരുന്ന ചെടിയാണ് ധൃതരാഷ്ട്രപച്ച. അസ്റ്ററേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. അതായത് സൂര്യകാന്തിയുടെ കുടുംബം. ധൃതരാഷ്ട്രാലിംഗനം എന്ന് കേട്ടിട്ടില്ലേ?? ഭീമന്റെ കൽപ്രതിമയെ വരെ പൊടിച്ചു കളയും...

നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് ദേവദാരു. തൊള്ളായിരം വർഷം വരെ പഴക്കമുള്ള ദേവതാരു വൃക്ഷങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സിഡ്രസ്സ് ഡിയോഡര എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. പൈനേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. സുരദാരു, ഭദ്രതാരു, അരമദാസ,...