Agri TV Live
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
Agri TV Live
No Result
View All Result
Home അറിവുകൾ

എങ്ങനെ പനീർ ഉണ്ടാക്കാം?

Syam K S by Syam K S
April 8, 2020
in അറിവുകൾ
Share on FacebookShare on TwitterWhatsApp

ലോക്ഡൗണ്‍ സമയം ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്നവരാണ് ക്ഷീര കർഷകർ. ലഭിക്കുന്ന പാൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നില്ല എന്നത് തന്നെയാണ് അവര്‍ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിസന്ധി. പല ക്ഷീര കര്‍ഷകരുടെ കൈയിലുമുള്ള പാൽ നശിച്ചു പോകുന്ന സ്ഥിതി ഉണ്ട്.

ലഭിക്കുന്ന പാൽ മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി മാറ്റാൻ ശ്രമിച്ചാൽ ഒരു പരിധി വരെ ഈ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരം കാണാൻ സാധിക്കും. ലോക്ഡൗണ്‍ സമയമായതിനാല്‍ പുറത്തു പോയി ഇത് പഠിക്കാനും സാധിക്കില്ല.  ഇത്തരം സാഹചര്യത്തിലുള്ള ക്ഷീര കർഷകർക്കു വേണ്ടിയാണ് അഗ്രി ടീവി പാലിന്റെ ഒരു മൂല്യ വർധിത ഉൽപ്പന്നമായ പനീർ നിർമിക്കുന്ന രീതി പഠിപ്പിക്കുന്ന വീഡിയോ ഷെയർ ചെയുന്നത്.

പാലിന്റെ മൂല്യ വർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നമായ പനീർ നിർമിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് വിശദമാക്കുന്നു കൊല്ലം സ്വദേശിയായ പ്രേംജിത് .ഇദ്ദേഹം ഒരു സമ്മിശ്ര കർഷകനാണ് .പ്രേംജിത് സൊസൈറ്റിയിൽ കൊടുത്ത പാലിന്റെ ബാക്കി പതിനാലു ലിറ്റർ പാൽ പനീറാക്കി മാറ്റുകകയാണ് .ചെറിയ തീയ്യിലാണ്‌ ഇത് ചെയേണ്ടത് അടിയിൽ പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം .പാൽ പിരിഞ്ഞിതിനു ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് സിപ് -അപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് ഇദ്ദേഹം പറയുന്നു .നാരങ്ങാ നീര് ഉപയോഗിച്ചു പാൽ പിരിച്ചതിനു ശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ബാക്കി ഭാഗം അരിച്ചു മാറ്റിയെടുക്കുകയാണ് . പിന്നീട് തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞു പിഴിഞ്ഞ് വെയിറ്റ് വച്ചാണ് പനീർ ആക്കുന്നത് വീഡിയോ കാണൂക .

ലോക്ഡൗണ്‍ സമയം ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്നവരാണ് ക്ഷീര കർഷകർ. ലഭിക്കുന്ന പാൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നില്ല എന്നത് തന്നെയാണ് അവര്‍ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിസന്ധി. പല ക്ഷീര കര്‍ഷകരുടെ കൈയിലുമുള്ള പാൽ നശിച്ചു പോകുന്ന സ്ഥിതി ഉണ്ട്.

ലഭിക്കുന്ന പാൽ മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി മാറ്റാൻ ശ്രമിച്ചാൽ ഒരു പരിധി വരെ ഈ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരം കാണാൻ സാധിക്കും. ലോക്ഡൗണ്‍ സമയമായതിനാല്‍ പുറത്തു പോയി ഇത് പഠിക്കാനും സാധിക്കില്ല.  ഇത്തരം സാഹചര്യത്തിലുള്ള ക്ഷീര കർഷകർക്കു വേണ്ടിയാണ് അഗ്രി ടീവി പാലിന്റെ ഒരു മൂല്യ വർധിത ഉൽപ്പന്നമായ പനീർ നിർമിക്കുന്ന രീതി പഠിപ്പിക്കുന്ന വീഡിയോ ഷെയർ ചെയുന്നത്.

പാലിന്റെ മൂല്യ വർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നമായ പനീർ നിർമിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് വിശദമാക്കുന്നു കൊല്ലം സ്വദേശിയായ പ്രേംജിത് .ഇദ്ദേഹം ഒരു സമ്മിശ്ര കർഷകനാണ് .പ്രേംജിത് സൊസൈറ്റിയിൽ കൊടുത്ത പാലിന്റെ ബാക്കി പതിനാലു ലിറ്റർ പാൽ പനീറാക്കി മാറ്റുകകയാണ് .ചെറിയ തീയ്യിലാണ്‌ ഇത് ചെയേണ്ടത് അടിയിൽ പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം .പാൽ പിരിഞ്ഞിതിനു ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് സിപ് -അപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് ഇദ്ദേഹം പറയുന്നു .നാരങ്ങാ നീര് ഉപയോഗിച്ചു പാൽ പിരിച്ചതിനു ശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ബാക്കി ഭാഗം അരിച്ചു മാറ്റിയെടുക്കുകയാണ് . പിന്നീട് തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞു പിഴിഞ്ഞ് വെയിറ്റ് വച്ചാണ് പനീർ ആക്കുന്നത് വീഡിയോ കാണൂക .

Tags: VIDEOവീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
ShareTweetSendShare
Previous Post

മുളക് കൃഷിയിൽ  അറിയേണ്ടത്

Next Post

പത്തനംതിട്ടക്കാരേ, ഈ ചാന്‍സ് നിങ്ങള്‍ക്കാണ്

Related Posts

bird flu
അറിവുകൾ

കോഴിക്കോടും പക്ഷിപ്പനി: ആശങ്ക വേണ്ട, ജാഗ്രത മതി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി
അറിവുകൾ

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

ലോക്ഡൗൺ : കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ കൃഷി വകുപ്പ്
അറിവുകൾ

കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണനത്തിന് പ്രീമിയം ചില്ലറ വില്പനശാലകൾ തുടങ്ങാൻ സാമ്പത്തിക സഹായം

Next Post
പത്തനംതിട്ടക്കാരേ, ഈ ചാന്‍സ് നിങ്ങള്‍ക്കാണ്

പത്തനംതിട്ടക്കാരേ, ഈ ചാന്‍സ് നിങ്ങള്‍ക്കാണ്

Discussion about this post

മണ്ണ് അറിഞ്ഞു കുമ്മായം ചേർത്താൽ മികച്ച വിളവ് നേടാം

മണ്ണ് അറിഞ്ഞു കുമ്മായം ചേർത്താൽ മികച്ച വിളവ് നേടാം

bird flu

കോഴിക്കോടും പക്ഷിപ്പനി: ആശങ്ക വേണ്ട, ജാഗ്രത മതി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

അലങ്കാര ചെടികൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മനുവിന്റെ ഉദ്യാനത്തിലെ കാഴ്ചകൾ

അലങ്കാര ചെടികൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മനുവിന്റെ ഉദ്യാനത്തിലെ കാഴ്ചകൾ

ലോക്ഡൗൺ : കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ കൃഷി വകുപ്പ്

കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണനത്തിന് പ്രീമിയം ചില്ലറ വില്പനശാലകൾ തുടങ്ങാൻ സാമ്പത്തിക സഹായം

കാര്‍ഷിക ആവശ്യത്തിനായുള്ള വൈദ്യുതി കണക്ഷന് ഇനി സ്ഥല ലഭ്യത ഒരു പ്രശ്‌നമല്ല

വെറും രണ്ട് രേഖകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ കാർഷിക ആവശ്യത്തിന് വൈദ്യുതി കണക്ഷൻ എടുക്കാം

ഇസ്രായേലിൽ പോയി കൃഷി പഠിക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സിമ്പിളായി ഓൺലൈനിൽ അപേക്ഷിക്കാം

ഇസ്രായേലിൽ പോയി കൃഷി പഠിക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സിമ്പിളായി ഓൺലൈനിൽ അപേക്ഷിക്കാം

ഈ ചെടി വീട് ആരുടെയും മനം കവരും!

ഈ ചെടി വീട് ആരുടെയും മനം കവരും!

കര്‍ക്കിടക ചേന കട്ടിട്ടായാലും കൂട്ടണം

ചേന നടീലിന് ഒരുങ്ങുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം ചില പരമ്പരാഗത രീതികൾ

ആരെയും അമ്പരിപ്പിക്കും ഒറ്റ മുറിയിലെ ഈ കൃഷിയിടം!

ആരെയും അമ്പരിപ്പിക്കും ഒറ്റ മുറിയിലെ ഈ കൃഷിയിടം!

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
Email: [email protected]

© Agri TV

No Result
View All Result
  • Home
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • എന്റെ കൃഷി
  • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
  • പൂന്തോട്ടം
  • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
  • നാണ്യവിളകള്‍
  • വളപ്രയോഗം
  • അറിവുകൾ
  • പരിശീലനം
  • വിപണി
  • കാമ്പയിനുകൾ
    • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© Agri TV