ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍

മംഗോസ്റ്റീൻ,   ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്,  റംബൂട്ടാൻ, പുലാസൻ, ദുരിയാൻ എന്നിങ്ങനെ അനേകം ഫലങ്ങൾ ഇന്ന് മലയാളിയുടെ പഴക്കൂടയിലെ പുതിയ താരങ്ങളാണ്. ലോകത്തിന്റെ പല കോണുകളിലുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽഭവിച്ച...

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്ക് സ്വാദും സുഗന്ധവും നൽകുന്ന സത്ത് അടങ്ങിയ കായ്കൾക്കുവേണ്ടിയാണ് വാനില കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഐസ്ക്രിം, കേക്ക് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ രുചിയും മണവും കൂട്ടുന്നതിന്‌‌ ഇതിന്റെ കായിൽ നിന്നും...

നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ നന്നായി വളര്‍ന്ന് കായ്ഫലങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ് ബബ്ലൂസ് നാരകം. പണ്ട് വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിലും വളപ്പുകളിലും നട്ടുപിടിച്ചിരുതാണ് ഈ വൃക്ഷം. പക്ഷേ പിന്നീട് ഇതന്യമായിമാറിയിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഇത്...

  തണ്ണിമത്തന്‍ കൃഷി എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ എന്തോ വലിയ കാര്യം ചെയ്യുന്നത് പോലെ നമുക്ക് തോന്നും. പക്ഷേ ഏറ്റവും എളുപ്പം ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്നതും ധാരാളം ഫലം ലഭിക്കുന്നതുമായ...

കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കുറഞ്ഞ മുതല്‍മുടക്കില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ് പേര. ഉഷ്ണാമേഖലാ പ്രദേശത്താണ് പേരമരം കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യം. നന്നായി വളം ചെയ്യുകയും വേനല്‍കാലത്തു നനയ്ക്കുകയും നല്ല...

വിയറ്റ്നാം ഏർലി പോലെ തന്നെ നേരത്തെ ചക്കകൾ ലഭിക്കുന്ന നാടൻ ഏർലി വരിക്ക പ്ലാവുകളും കൃഷിയിടങ്ങളിലെത്തി. നാട്ടിൽ ചക്കക്കാലം ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നവംബർ മാസത്തോടെ നാടൻ ഏർലി...

കേരളത്തിലെ ഒട്ടേറെ സസ്യങ്ങൾ അങ്ങു ബ്രസീലിയിൽ നിന്നു പോർച്ചുഗീസുകാർ വഴി ഇന്ത്യയിലെത്തിയവയാണ്. പഴച്ചെടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടുകാർ ബ്രസീലിൽ നിന്നെത്തിച്ച പുതുവർഗ്ഗ ഫല സസ്യമാണ് 'അബിയു'. സപ്പോട്ടയുടെ...

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശമായ കേരളത്തിൽ വിജയകരമായി വളർത്തിയരിടുക്കാവുന്ന വിദേശ ഫലവൃക്ഷമാണ് പുലാസൻ. റംബൂട്ടാനോട് സാമ്യമുള്ളതും എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ രുചിയും മധുരവുമുള്ള ഫലമാണിത്. ഫിലോസാൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നുണ്ട്. മ്യാൻമാർ- മലയ്...

വനമേഖലകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് മൂട്ടി. ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ശാഖകളോടെയാണ് ഇവയുടെ വളർച്ച .തായ്ത്തടിയിലണ് ഇവയുടെ കായ്കൾ ഉണ്ടാവുക. മൂട്ടിപ്പുളി, മൂട്ടി തൂറി തുടങ്ങിയ പല...

പ്രത്യേക മണവും രുചിയുമുള്ള സ്ട്രോബറിക്ക് ലോകത്താകമാനം ആരാധകരേറെയാണ്. അൽപം ശ്രദ്ധയുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്കും പരിപാലിച്ചു വളർത്താവുന്ന സ്ട്രോബറിയുടെ കൃഷിരീതികൾ മനസ്സിലാക്കാം. റോസേസി കുടുംബത്തിൽപെട്ട സസ്യമാണ് സ്ട്രോബറി. 25 സെന്റീമീറ്ററോളം...