കൃഷിരീതികൾ

ഒരു ഉഷ്ണകാല സസ്യമാണ് തക്കാളി. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് തക്കാളി. സെപ്തംബര്‍ മുതല്‍ മാര്‍ച്ച് വരെയുള്ള മാസങ്ങളാണ് തക്കാളി നടാന്‍ പറ്റിയ സമയം....

നാരങ്ങ വര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട ഫലമാണ് ചെറുനാരകം. മറ്റ് നാരങ്ങ വര്‍ഗത്തില്‍ നിന്നും ഗന്ധമാണ് ഇതിനെ വേര്‍തിരിക്കുന്നത്. സാധാരണ ചെറിയ വലിപ്പത്തില്‍, അകത്ത് വിത്തുള്ളതും അമ്ലതയും നല്ല ഗന്ധവുമുള്ളതാണ് ചെറുനാരകം....

പൂന്തോട്ടങ്ങളുടെ അഴക് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതില്‍ ബോഗണ്‍വില്ലയ്ക്ക് പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമുണ്ട്. പിങ്ക്, ഓറഞ്ച്, വെള്ള, ചുവപ്പ് തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളില്‍ പൂത്തുനില്‍ക്കുന്ന ബോഗണ്‍വില്ല അഥവാ കടലാസ് പൂക്കള്‍ പൂന്തോട്ടങ്ങളില്‍ വര്‍ണമനോഹാരിത തീര്‍ക്കും....

ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വിശിഷ്ടമായ പഴമാണ് മാങ്കോസ്റ്റിന്‍. പഴങ്ങളുടെ റാണിയെന്നാണ് മാങ്കോസ്റ്റിന്‍ അറിയപ്പെടുന്നത്. മലേഷ്യന്‍ ഉപദ്വീപുകളും തെക്കുകിഴക്കന്‍ രാജ്യങ്ങളുമാണ് ഉത്ഭവകേന്ദ്രങ്ങളെങ്കിലും കേരളത്തിലും ഇന്ന് മാങ്കോസ്റ്റിന് പ്രിയമേറി വരികയാണ്....

മലായ് ദ്വീപസമൂഹങ്ങള്‍ ജന്മദേശായ റമ്പൂട്ടാന്‍ കേരളത്തിലും നന്നായി വളരുകയും കായ്ഫലം തരുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ജൂണ്‍ മുതല്‍ നവംബര്‍ വരെയുള്ള മഴക്കാലമാണ് റമ്പൂട്ടാന്‍ കൃഷിക്ക് അനുകൂലമായ സമയം. സവിശേഷതകള്‍...

അധികം പരിപാലനം ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ നിത്യവഴുതന വളരുകയും നല്ല വിളവ് തരുകയും ചെയ്യും. എല്ലാ ദിവസവും കായ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. നാരുകള്‍, കാല്‍സ്യം, വിറ്റാമിന്‍ സി, സള്‍ഫര്‍,...

സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സൗന്ദര്യവര്‍ദ്ധക വസ്തുക്കളും നിര്‍മ്മിക്കാന്‍ രാമച്ച തൈലം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വേരില്‍ നിന്നുമെടുക്കുന്ന വാസനത്തൈലത്തിന് വേണ്ടിയാണ് പ്രധാനമായും രാമച്ചം (വെറ്റിവേറിയ സൈസനോയിഡ്‌സ്) കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഔഷധഗുണത്തിലും മുന്നിലാണ് രാമച്ച...