അറിവുകൾ

ഐശ്വര്യത്തിന്റെയും സമൃദ്ധിയുടെയും പ്രതീകമായി കരുതുന്ന കതിര്‍ക്കുലകളുടെ നിര്‍മ്മാണത്തിലൂടെ ശ്രദ്ധേയനാകുകയാണ് ഒറ്റപ്പാലത്തെ ജൈവ കര്‍ഷകനായ ഉണ്ണികൃഷ്ണന്‍. സ്വന്തമായി കൃഷി ചെയ്‌തെടുത്ത ജീരകശാല ഇനത്തില്‍ പെട്ട നെല്‍കതിരില്‍ നിന്നുമാണ് ഇദ്ദേഹം...

ഏത് ചതുപ്പിലും വളരുന്ന സസ്യമാണ് കാട്ടുതിപ്പലി. എന്നാല്‍ കുറ്റിക്കുരുമുളകിന് അധികമായി വെള്ളമുള്ളിടത്ത് വളരാന്‍ സാധിക്കില്ല. അത് ചീഞ്ഞ് പോകും. കാട്ടുതിപ്പലിയില്‍ കുറ്റിക്കുരുമുളക് ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്താല്‍ ഏത് വെള്ളക്കെട്ടുള്ളിടത്തും...

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ഏറ്റവും വലിയ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ് ഡെന്‍ബീസ് വൈന്‍ എസ്‌റ്റേറ്റ്. നൂറ്റാണ്ടുകള്‍ പഴക്കമുള്ള ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടമാണിത്. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടില്‍ ഒരു എസ്റ്റേറ്റ് ഉടമയായിരുന്ന ജോണ്‍ ഡെന്‍ബിയുടെ പേരില്‍ നിന്നാണ്...

തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ പലപ്പോഴും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് വാട്ടരോഗം. വാട്ടരോഗമടക്കമുള്ള അസുഖങ്ങള്‍ വരാതെ തക്കാളിച്ചെടി സംരക്ഷിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഉപാധിയാണ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്. ചുണ്ട, വഴുതന എന്നിവയിലൊക്കെ തക്കാളി ഗ്രാഫ്റ്റ്...

ആര്‍ക്കും ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്ന കൃഷിയാണ് തേനീച്ച കൃഷി. എന്നാല്‍ വിദഗ്ധരുടെ അടുത്തു പോയി പഠിച്ച ശേഷം മാത്രമേ തേനീച്ച കൃഷിയിലേക്ക് ഇറങ്ങാന്‍ പാടുള്ളൂ. ആദ്യം രണ്ട് പെട്ടിയില്‍...