അറിവുകൾ

ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വാഴപ്പഴം ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഇന്ത്യയിലാണ്. 30 ദശലക്ഷം ടണ്‍. രണ്ടാം സ്ഥാനത്തുള്ള ചൈന ബഹുദൂരം പിന്നില്‍ ആണ്. ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിന്‍ അമേരിക്ക എന്നീ...

തിരുവോണനാളിനെ വരവേല്‍ക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് മലയാളികള്‍. കോവിഡ് വെല്ലുവിളികള്‍ക്കിടയിലും നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ പാലിച്ച് ഓണാഘോഷങ്ങള്‍ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. അത്തം തുടങ്ങിയതോടെ വീടുകള്‍ക്ക് മുന്നില്‍ പൂക്കളങ്ങളും നിറഞ്ഞു. പറമ്പിലും തൊടിയിലും നടന്നു പൂ...

സുഗന്ധം കടല്‍ കടത്തിയ മുല്ലപ്പൂ- കന്നഡിഗരുടെ നന്ന നെച്ചിന മല്ലിഗൈ ഭൗമ സൂചികാ പദവിയിലാണ്. പൂക്കളില്‍ രാജാവ് പനിനീര്‍ പൂവ് ആണെങ്കില്‍ രാജ്ഞി മുല്ലപ്പൂ തന്നെ. മുല്ലപ്പൂ...

ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന വിളയാണ് കുരുമുളക്. 'നല്ലമുളക്' എന്നും വിളിപ്പേരുണ്ട്. പിങ്ക് പെപ്പെര്‍കോണ്‍ എന്ന ഒരാള്‍ കൂടി ഉണ്ട്. പക്ഷെ ജനുസ്സ്...

തിരുവോണനാളിനെ വരവേല്‍ക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് മലയാളികള്‍. കോവിഡ് വെല്ലുവിളികള്‍ക്കിടയിലും നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ പാലിച്ച് ഓണാഘോഷത്തിന് തുടക്കമായി കഴിഞ്ഞു. അത്തം തുടങ്ങിയതോടെ വീടുകള്‍ക്ക് മുന്നില്‍ പൂക്കളങ്ങളും നിറഞ്ഞു. പറമ്പിലും തൊടിയിലും നടന്നു...

ഏതെങ്കിലും സൂപ്പര്‍ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ ബബ്ളി മാസ്സിനെ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? ഉണ്ടാവില്ല. ദേവനഹള്ളി ചക്കോട്ടയായി ഇപ്പോള്‍ ഇത് ലഭ്യമാണ്. സംഭവം, നമ്മുടെ കമ്പിളി നാരങ്ങയാണ്. Citrus maxima...

വീണ്ടുമൊരു ഓണക്കാലം കൂടിയെത്തി. അത്തം മുതല്‍ പത്ത് ദിവസവും പൂക്കളൊരുക്കിയിരിക്കും സദ്യയൊരുക്കിയും ആഘോഷങ്ങളെല്ലാമായുള്ള ഓണത്തിന് കോവിഡ് വെല്ലുവിളിയാണെങ്കിലും മലയാളികള്‍ കഴിയുന്ന പോലെ ഓണമാഘോഷിക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ്. അത്തം തുടങ്ങിയതോടെ...

പച്ചിലവളങ്ങള്‍ ആവശ്യത്തിന് കിട്ടാനില്ലാത്ത സാഹചര്യത്തില്‍ തെങ്ങിന്‍ തടത്തില്‍ തന്നെ പച്ചിലവളങ്ങള്‍ വളര്‍ത്തി ജൈവവളമായി തെങ്ങിന് നല്‍കുന്ന രീതിക്ക് ഏറെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. സ്വന്തം പുരയിടത്തില്‍ തെങ്ങിനോടൊപ്പം മറ്റ് വിവിധ...

മലയാളിയുടെ തീന്‍ മേശയിലെ കരുത്തനാണ് ചേന. ശരീരത്തെ കരുത്തുറ്റതാക്കുന്ന കാല്‍സിയം ഓക്‌സലേറ്റിന്റെ നിറകലാപമാണ് ചേനയുടെ ചൊറിച്ചിലിന്റെ പിന്നില്‍. ചൊറിച്ചിലുള്ളത് വേണ്ടെങ്കില്‍ ഗജേന്ദ്രയോ, ശ്രീ പദ്മയോ നടാം. കാല്‍സ്യം...

തെങ്ങിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ശത്രുവായ കൊമ്പന്‍ ചെല്ലി ഇന്ന് തെങ്ങുകള്‍ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന നാശം ചെറുതല്ല. ഭൂരിഭാഗം തെങ്ങുകളുടെയും നാശത്തിന് കാരണം ചെല്ലികളുടെ ആക്രമണമാണ്. ചെല്ലികളുടെ ആക്രമണം ഉണ്ടായ...