Agri TV Live
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
Agri TV Live
No Result
View All Result
Home അറിവുകൾ

സുഗന്ധം പരത്തും ബിരിയാണിക്കൈത

Agri TV Desk by Agri TV Desk
May 26, 2021
in അറിവുകൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
174
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterWhatsApp

ബിരിയാണി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടാകില്ല.  ബിരിയാണിയുടെ മണവും രുചിയും ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. ഇതിന്റെ രുചി കൂട്ടുന്നതില്‍ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു വലിയ പങ്ക് തന്നെയുണ്ട്. അതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് ബിരിയാണിക്കൈത. രംഭ ഇല, ചോറ്റില, ഗന്ധപ്പുല്ല് തുടങ്ങി പേരുകളിലും ഇതറിയപ്പെടുന്നു.

പേര് പോലെ തന്നെ കണ്ടാല്‍ കൈത പോലെയാണ്. എന്നാല്‍ ഇലയില്‍ മുള്ളുണ്ടാകില്ലെന്നതാണ് ഒരു വ്യത്യാസം. ഇതിന്റെ ഇലകള്‍ ഉണക്കുകയോ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തില്‍ ഇടുകയോ ചെയ്യുമ്പോഴാണ് മണമുണ്ടാകുക. അസറ്റെല്‍ പൈറോളിന്‍ എന്ന ഘടകമാണ് സുഗന്ധം നല്‍കുന്നത്.

നടേണ്ട വിധം

ചെടിയുടെ ചുവട്ടില്‍ നിന്ന് പൊട്ടിവെരുന്ന കുഞ്ഞുതൈകള്‍ പുതിയ തൈ വെച്ചുപിടിപ്പിക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കാം

അഞ്ച് അടിവരെ ഉയരം വെക്കുന്ന ഈ ചെടി ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരും

നിലത്തോ ചട്ടിയിലോ ഗ്രോബാഗിലോ വളര്‍ത്താം

തൈ അഞ്ചാറ് മാസമാകുമ്പോള്‍ ഇല നുള്ളാം

കാര്യമായ കീടബാധയേല്‍ക്കാത്ത ചെടിയാണ് ബിരിയാണിക്കൈത

അലങ്കാരചെടിയായും ബിരിയാണിക്കൈത വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്. നീളത്തിലുള്ള ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ പ്രത്യേകതയാണ് അതിന് കാരണം

സൗന്ദര്യ വര്‍ധക വസ്തുക്കളിലും മരുന്ന് നിര്‍മ്മാണത്തിലും ബിരിയാണിക്കൈത ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. പല്ലുകളുടെയും മോണകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും മുറിവുകള്‍ക്കും ചതവുകള്‍ക്കും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഐസ്‌ക്രീം, പുഡ്ഡിംഗ്,മധുര വിഭവങ്ങള്‍ എന്നിവയിലും രംഭഇല ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

Tags: Biriyanikaitha
Share174TweetSendShare
Previous Post

പശുവളര്‍ത്തലിലേക്ക് തിരിയാന്‍ യുഎസിലെ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ചു; ഇന്ന് 44 കോടി വരുമാനമുള്ള സംരംഭത്തിന്റെ ഉടമയായി ഐഐടി ബിരുദധാരി

Next Post

സര്‍വഗുണങ്ങളുള്ള സര്‍വസുഗന്ധി

Related Posts

വെള്ളരി വർഗ്ഗവിളകളുടെ കൃഷി – മികച്ചയിനങ്ങളും കീടരോഗസാധ്യതകളും നിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങളും അറിയാം
അറിവുകൾ

വെള്ളരി വർഗ്ഗവിളകളുടെ കൃഷി – മികച്ചയിനങ്ങളും കീടരോഗസാധ്യതകളും നിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങളും അറിയാം

‘TATA WIRON കർഷക അവാർഡ് 2023’ വിതരണം ചെയ്തു
അറിവുകൾ

‘TATA WIRON കർഷക അവാർഡ് 2023’ വിതരണം ചെയ്തു

കർഷകപ്രതിഭകൾക്ക് TATA WIRON ന്റെ ആദരം
അറിവുകൾ

കർഷകപ്രതിഭകൾക്ക് TATA WIRON ന്റെ ആദരം

Next Post
സര്‍വഗുണങ്ങളുള്ള സര്‍വസുഗന്ധി

സര്‍വഗുണങ്ങളുള്ള സര്‍വസുഗന്ധി

Discussion about this post

വെള്ളരി വർഗ്ഗവിളകളുടെ കൃഷി – മികച്ചയിനങ്ങളും കീടരോഗസാധ്യതകളും നിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങളും അറിയാം

വെള്ളരി വർഗ്ഗവിളകളുടെ കൃഷി – മികച്ചയിനങ്ങളും കീടരോഗസാധ്യതകളും നിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങളും അറിയാം

‘TATA WIRON കർഷക അവാർഡ് 2023’ വിതരണം ചെയ്തു

‘TATA WIRON കർഷക അവാർഡ് 2023’ വിതരണം ചെയ്തു

കർഷകപ്രതിഭകൾക്ക് TATA WIRON ന്റെ ആദരം

കർഷകപ്രതിഭകൾക്ക് TATA WIRON ന്റെ ആദരം

നിങ്ങൾ ‘മഴവിൽ ഭക്ഷണം ‘(Rainbow diet ) ആണോ കഴിക്കുന്നത്? അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ച് തുടങ്ങിക്കോ..

നിങ്ങൾ ‘മഴവിൽ ഭക്ഷണം ‘(Rainbow diet ) ആണോ കഴിക്കുന്നത്? അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ച് തുടങ്ങിക്കോ..

ഇനി കനത്ത മഴയിലും, കൊടുങ്കാറ്റിലും വാഴകൾ ഒടിഞ്ഞു വീഴില്ല, കുസാറ്റിന്റെ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക്  പേറ്റന്റ്

ഇനി കനത്ത മഴയിലും, കൊടുങ്കാറ്റിലും വാഴകൾ ഒടിഞ്ഞു വീഴില്ല, കുസാറ്റിന്റെ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് പേറ്റന്റ്

ഒരു കുപ്പി വെള്ളം കൊണ്ട് പച്ചക്കറിയിൽ നിറ സമൃദ്ധി

ഒരു കുപ്പി വെള്ളം കൊണ്ട് പച്ചക്കറിയിൽ നിറ സമൃദ്ധി

ആരാമം വീടിന്റെ മട്ടുപ്പാവിലുണ്ട് ബോൺസായി മരങ്ങളുടെ അപൂർവ്വ ശേഖരം

ആരാമം വീടിന്റെ മട്ടുപ്പാവിലുണ്ട് ബോൺസായി മരങ്ങളുടെ അപൂർവ്വ ശേഖരം

മഞ്ഞൾ ഇനങ്ങളിൽ പേരുകേട്ട ‘പ്രതിഭ’

മഞ്ഞൾ ഇനങ്ങളിൽ പേരുകേട്ട ‘പ്രതിഭ’

പ്രകൃതിയിൽ വിരിഞ്ഞൊരു മൺവീട്

പ്രകൃതിയിൽ വിരിഞ്ഞൊരു മൺവീട്

ക്ഷീരവികസന വകുപ്പിന്റെ അവാർഡ് തിളക്കത്തിൽ പറുദീസ ഫാം

ക്ഷീരവികസന വകുപ്പിന്റെ അവാർഡ് തിളക്കത്തിൽ പറുദീസ ഫാം

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
Email: [email protected]

© Agri TV

No Result
View All Result
  • Home
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • എന്റെ കൃഷി
  • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
  • പൂന്തോട്ടം
  • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
  • നാണ്യവിളകള്‍
  • വളപ്രയോഗം
  • അറിവുകൾ
  • പരിശീലനം
  • വിപണി
  • കാമ്പയിനുകൾ
    • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© Agri TV