Tag: Elephant Foot Yam

ചേന നടീലിന് ഒരുങ്ങുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം ചില പരമ്പരാഗത രീതികൾ

കിഴങ്ങ് വിളകളുടെ നടീൽക്കാലം ആരംഭിക്കുകയായി. പോഷക മൂല്യങ്ങളുടെ കലവറയായ കിഴങ്ങ് വർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്ന കാലയളമാണ് ധനു, മകരം, കുംഭം മാസങ്ങൾ. അമോർഫോഫലസ് പീനിഫോളിയസ് എന്ന ശാസ്ത്രനാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ...

കര്‍ക്കിടക ചേന കട്ടിട്ടായാലും കൂട്ടണം

മലയാളിയുടെ തീന്‍ മേശയിലെ കരുത്തനാണ് ചേന. ശരീരത്തെ കരുത്തുറ്റതാക്കുന്ന കാല്‍സിയം ഓക്‌സലേറ്റിന്റെ നിറകലാപമാണ് ചേനയുടെ ചൊറിച്ചിലിന്റെ പിന്നില്‍. ചൊറിച്ചിലുള്ളത് വേണ്ടെങ്കില്‍ ഗജേന്ദ്രയോ, ശ്രീ പദ്മയോ നടാം. കാല്‍സ്യം ...