കൃഷിരീതികൾ

വീട്ടുമുറ്റത്തെ കുറഞ്ഞസ്ഥലത്തും ടെറസിലുമെല്ലാം എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. വര്‍ഷത്തില്‍ മൂന്ന് പ്രധാന സീസണുകളിലായി വെണ്ട കൃഷി ചെയ്യാം. മാര്‍ച്ച്, ജൂണ്‍, ജൂലൈ, ഒക്ടോബര്‍,...

ആഹാരത്തിന് രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിന്‍ സി, ബി, ഡി എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതാണ് കറിവേപ്പില. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ നട്ടുപരിപാലിക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ചെടിയാണ് കറിവേപ്പ്. ലുക്കീമിയ, പ്രോസ്‌റ്റേറ്റ് ക്യാന്‍സര്‍...

ഏത് കാലത്തും കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒരു പഴമാണ് മുന്തിരി. വീട്ടുവളപ്പില്‍ മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യുന്നവര്‍ കുറവാണെങ്കിലും കേരളത്തില്‍ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മുന്തിരി കൃഷിക്ക് പ്രചാരം ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. മികച്ച പരിപാലനത്തിലൂടെ...

പല രോഗങ്ങള്‍ക്കുമുള്ള നാടന്‍ പ്രതിരോധവഴിയാണ് മുരിങ്ങ. മുരിങ്ങയുടെ ഇലയും കായും പൂവും വേരും തൊലിയും വരെ ഭക്ഷണവും മരുന്നുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പണ്ടൊക്കെ എല്ലാ പറമ്പുകളിലും സുലഭമായി മുരിങ്ങ...

ജമന്തി അഥവാ സ്വര്‍ണനിറമുള്ള പുഷ്പം. വിദേശ രാജ്യത്ത് നിന്നെത്തിയ ജമന്തിയുടെ 15 ഇനങ്ങള്‍ ഇന്ത്യയില്‍ പലയിടങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വെളുത്തപൂക്കള്‍ വിരിയുന്ന ഹിമാനി, ഹൊറൈസണ്‍, ബ്യൂട്ടിസ്‌നോ, ഇന്നസെന്റ്...

കൊറോണ വൈറസിന്റെ വ്യാപനത്തെ തുടര്‍ന്ന്  മിക്കവരും ചെറിയ രീതിയില്‍ വീട്ടില്‍ പച്ചക്കറി കൃഷിയില്‍ ഏര്‍പ്പെട്ടിരിക്കുകയാണല്ലോ. പച്ചക്കറികള്‍ വെച്ചുപിടിപ്പിച്ചാല്‍ മാത്രം പോര അവയ്ക്ക് വേണ്ട പരിപാലനവും നല്‍കണം. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന്...

പച്ചമുളകില്ലാതെ എന്ത് കറി. കറികള്‍ക്ക് എരിവ് ഒരുക്കുക മാത്രമല്ല പച്ചമുളക് ചെയ്യുന്നത്, മറിച്ച് ഉയര്‍ന്ന തോതില്‍ ജീവകം 'എ 'യും, ജീവകം 'സി 'യും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്....

ഇലക്കറികളില്‍ ഗുണമേന്മ കൂടിയതാണ് ചീര. ഇരുമ്പിന്റെ അംശം ധാരാളമുള്ള ചീര കഴിക്കുന്നത് രക്തമുണ്ടാകാന്‍ സഹായിക്കും. കേരളത്തില്‍ അധികവും കണ്ടുവരുന്നത് ചുവന്ന ചീരയാണ്. സ്ഥലമില്ലെന്ന് കരുതി ചീര കൃഷി...