അറിവുകൾ

നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ അത്ര പ്രിയതരമല്ലെങ്കിലും വിദേശങ്ങളില്‍ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് വെണ്ണപ്പഴം അഥവാ അവക്കേഡോ. ജ്യൂസ്, ഷേയ്ക്ക്, ഫ്രൂട്ട് സലാഡ് എന്നിവയില്‍ ആണ് കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്....

മില്ലറ്റുകളെയാണ് ചെറുധാന്യങ്ങൾ എന്ന് പറയുന്നത്. പുല്ല് വർഗ്ഗത്തിലാണ് മില്ലറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നത്. പ്രധാനമായും മഴയെ ആശ്രയിച്ച് കൃഷിചെയ്യുന്ന മില്ലറ്റുകൾ ചെറുതും ഉരുണ്ടതും പൊടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതുമാണ്. ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി...

തെങ്ങിന്റെ തടിയിലെ രോഗങ്ങള്‍ ഏത് എന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോള്‍ ആദ്യം ഓര്‍മ്മയില്‍ വരിക ചെന്നീരൊലിപ്പ് എന്ന കുമിള്‍ രോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആയിരിക്കും. തെങ്ങിന്റെ തടിയില്‍ നിന്നും പൊട്ടി ഒലിക്കുന്ന ചുവന്ന...

ഓലക്കവിളുകളില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന ചൊട്ടയാണ് വിരിഞ്ഞ് ശിഖിരങ്ങളോട് കൂടിയ തെങ്ങിന്‍ പൂങ്കുല ആകുന്നത്. പൂങ്കുലയുടെ ഓരോ ശിഖിരങ്ങളിലും 200-250 ഓളം ആണ്‍പൂക്കളും ചുവട്ടിലായി 1-3 പെണ്‍പ്പൂക്കളും കാണപ്പെടുന്നു. തെങ്ങിന്‍...

തെങ്ങുകൃഷിയില്‍ കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗതമായ രീതി വ്യക്തമാക്കുന്നൊരു സൂത്രവാക്യമുണ്ട്. അക്കാലത്ത് തെങ്ങിന്റെ വളര്‍ച്ചാരീതികള്‍ പഠിച്ച് എത്ര ശാസ്ത്രീയമായ രീതികളായിരുന്നു വികസിപ്പിച്ചിരുന്നതെന്ന് ഇതില്‍നിന്നു നമുക്കു മനസ്സിലാകും. നീരയുമൊക്കെ പ്രചാരത്തില്‍ വന്ന്...

പടർന്നുകയറി വളരുന്ന ചെടിയാണ് മുത്തപ്പൻതാടി. ഇന്ത്യ, ചൈന, മലേഷ്യ, ശ്രീലങ്ക, എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ജനനം. അപ്പോസയനേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. പെരുംകുറുമ്പ എന്നും വിളിക്കും ഇവയെ. നിത്യഹരിത സസ്യമാണ് മുത്തപ്പൻതാടി....

ടിഷ്യുകൾച്ചർ എന്ന് കേൾക്കാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാവില്ല. ടിഷ്യുകൾച്ചർ വാഴകളും ഓർക്കിഡുകളും ആന്തൂറിയവുമെല്ലാം നമുക്ക് പരിചയമുണ്ട്. എന്താണ് ടിഷ്യുകൾച്ചർ...എന്തിനാണ് ടിഷ്യുകൾച്ചർ ചെയ്യുന്നത് എന്നൊക്കെ അറിയേണ്ടെ... 1898 ജർമ്മൻ സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞനായിരുന്ന ഗോട്ടിലീബ്...

വീട്ടുവളപ്പുകളില്‍ കുറഞ്ഞ പരിചരണത്തില്‍ മികച്ച വിളവ് നല്‍കാന്‍ കഴിവുള്ള, രുചികരമായ കിഴങ്ങ് വിളയാണ് നന കിഴങ്ങ്. ചെറു കിഴങ്ങ് /ചെറുവള്ളി കിഴങ്ങ് എന്ന ഇനവും വലിപ്പം കൂടിയ...

കൃഷിയില്‍ കര്‍ഷകന്റെ ഒരു പ്രധാന ശത്രു കളകള്‍ ആണ്.വിളനഷ്ടത്തിന്റെ 20-25 ശതമാനം കാരണം കളകള്‍ വളങ്ങള്‍ വലിച്ചെടുത്തു ചെടികളുടെ വളര്‍ച്ചയെ മുരടിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എവിടെ വെയിലും വെള്ളവും വളവും...

തെങ്ങിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ശത്രുക്കള്‍ ആണ് ചെല്ലികള്‍. കൊമ്പന്‍ ചെല്ലി ,ചെമ്പന്‍ ചെല്ലി എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ചെല്ലികള്‍ ആണ് നമ്മുടെ തെങ്ങുകള്‍ മുഴുവന്‍ നശിപ്പിക്കുന്നത്. അതില്‍...