അറിവുകൾ

പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ  ചെറുധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റാഗി. മുത്താറി, ഫിംഗർ മില്ലെറ്റ്, പഞ്ഞപ്പുല്ല്, എന്നൊക്കെയും റാഗി അറിയപ്പെടുന്നു. പോയേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമായ റാഗി ഒരു പുൽച്ചെടിയാണ്. ഇലൂസിൻ കോരകാന...

അധിനിവേശ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കോൺഗ്രസ് പച്ച. പൂച്ചെടിയാണിവ. ആസ്റ്ററേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. സൂര്യകാന്തിയുടെ കുടുംബം. പാർത്തീനിയം, വെള്ളത്തൊപ്പി, ക്യാരറ്റ് കള, എന്നിങ്ങനെയും പേരുകളുണ്ട്. പാർത്തീനിയം ഹിസ്റ്റിറോഫോറസ്സ് എന്നാണ്...

റോഡരികിലും പറമ്പിലുമെല്ലാം വളരെ സാധാരണയായി കാണുന്ന ചെടിയാണ് ഒടിയൻചീര. കള സസ്യങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ്. റെയിൽ പൂച്ചെടി, സനിപൂവ്, കുമ്മിനിപച്ച, കുറികൂട്ടിചീര, മുറിയൻപച്ചില, എന്നൊക്കെ പേരുകളുണ്ട് ഒടിയൻചീരക്ക്. ട്രൈഡാക്സ്...

കൊടോ മില്ലറ്റ് എന്നാണ് വരക് അറിയപ്പെടുന്നത്. നേപ്പാൾ, ഇന്ത്യ, ഇൻഡോനേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം, ഫിലിപ്പൈൻസ്, തായ്‌ലാൻഡ്, എന്നിവിടങ്ങളിലായി ജനിച്ച വരകിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം പാസ്പാലം സ്ക്രോബിക്കുലേറ്റം എന്നാണ്. ഡെക്കാൻ സമതലങ്ങളിലെ...

ബംഗാൾ ഡേ ഫ്ലവർ, ട്രോപ്പിക്കൽ സ്പൈഡർവേർട്ട്, വാൻഡറിങ്ങ് ജ്യു, എന്നൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കള സസ്യമാണ് കാനവാഴ. ഏഷ്യയും ആഫ്രിക്കയും ജന്മദേശമായ ഇവ ഇപ്പോൾ ലോകത്തിന്റെ എല്ലായിടത്തും...

പുല്ലരി, ലിറ്റിൽ മില്ലറ്റ്, എന്നൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന ചാമ ചെറുധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പോയെസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമായ ചാമയുടെ ശാസ്ത്രനാമം പാനികം സുമാത്രൻസ് എന്നാണ്. പുൽച്ചെടികളിൽ ഒന്നാണ് ചാമ. "ഗതികെട്ടാൽ...

തുളസിയില്ലാത്ത വീടുകൾ ഉണ്ടാവില്ല. രണ്ടു തരം തുളസിയാണ് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നത്. അവയാണ് കൃഷ്ണതുളസിയും രാമതുളസിയും. പച്ച നിറത്തിലുള്ളതാണ് രാമതുളസി. കൃഷ്ണതുളസിക്ക് ഇരുണ്ട നിറം അല്പം...

വേനൽച്ചൂടിനെ മറികടക്കാൻ ബാർലി വെള്ളത്തേക്കാൾ മികച്ച പാനീയം ഇല്ല എന്ന് വേണം പറയാൻ. പോയെസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന പുൽച്ചെടിയാണ് ബാർലി. ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളിലൊന്നാണിവ. ആയിരക്കണക്കിന്...

കുപ്പമേനി എന്നും പേരുണ്ട് പൂച്ചമയക്കിക്ക്. ഇന്ത്യയിൽ എല്ലായിടത്തുംതന്നെ കാണപ്പെടുന്നൊരു ഔഷധസസ്യമാണ് പൂച്ചമയക്കി. അക്യാലിഫ ഇൻഡിക്ക എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. യൂഫോർബിയേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. സമതല പ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഇവ കൂടുതലായി...