അറിവുകൾ

കൃഷി ചെയ്യാന്‍ വിശാലമായ സ്ഥലം വേണമെന്നൊന്നുമില്ല. ഗ്രോ ബാഗിലോ ,ചാക്കിലോ വരെ കൃഷി ചെയ്തു തുടങ്ങാം. ഒരു തോരന്‍ വെക്കാനുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പോലും കൃഷി ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ സ്ഥലമില്ല....

കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി കേരളത്തിൽ ശീതകാല പച്ചക്കറി വിളകളായ കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ സമതലപ്രദേശങ്ങളിൽ വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു. ശൈത്യമേഖലകളായ വയനാട്, പാലക്കാടുള്ള നെല്ലിയാമ്പതി, ഇടുക്കിയിലെ...

2024ലെ വിവിധ മേഖലകളിൽ സ്തുത്യർഹ സേവനം കാഴ്ച്വച്ച വനിതകൾക്ക് വനിത ശിശുവികസന വകുപ്പ് നൽകുന്ന വനിതാരത്ന പുരസ്‌കാരങ്ങൾക്ക് അപേക്ഷ ക്ഷണിച്ചു. സാമൂഹ്യസേവനം, കായികരംഗം, പ്രതികൂലസാഹചര്യങ്ങളെ അതിജീവിച്ച് ജീവിതവിജയം...

ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ ആണെങ്കിലും ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അല്പം മുൻപന്തിയിലാണ് ഉലുവ. ഫൈബർ ആന്റിഓക്സൈഡുകൾ ജീവകങ്ങളായ എസി തുടങ്ങിയവ ധാരാളമായി ഉലുവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉലുവ കുതിർത്ത് വെള്ളം...

നമ്മുടെ എത്ര വലിയ ക്ഷീണത്തെയും പമ്പ കടത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്കാണ് കഞ്ഞിവെള്ളം. നല്ല വെയിലത്തുനിന്ന് കയറിവന്ന്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞിവെള്ളം ചെറു ചൂടോടെ...

ഉണ്ടറിയണം ഓണം എന്നാണ് പഴമൊഴി. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഓണ ദിവസത്തെ സദ്യ എത്രത്തോളം പ്രാധാന്യമുള്ളതാണെന്ന കാര്യം പ്രത്യേകിച്ച് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ.സദ്യ വട്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് നമ്മുടെ ഓണസദ്യ. പപ്പടം, പഴം,...

നെല്ലിക്ക വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവമാണ് കരിനെല്ലിക്ക. കരിനെല്ലിക്ക അഥവാ കറുപ്പിച്ച നെല്ലിക്ക എന്ന ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവത്തിന് ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്. അതുകൊണ്ട് ആരാധകരും കൂടുതലാണ്....

365 ദിവസവും ചക്ക വിളയുന്നൊരിടമുണ്ട് , അങ്ങ് തമിഴ്നാട്ടിൽ. കടലൂർ ജില്ലയിലെ പാൻ്റുതിയിലാണ് ഈ ചക്ക അത്ഭുതം. പാൻ്റുതി ചക്കയുടെ പെരുമ കടൽ കടന്നിട്ട് നാളുകളായി. പാൻ്റുതി...

കേരളത്തിൻ്റെ ഔദ്യോഗിക ഫലമാണ് ചക്ക. വിഷാംശം ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുവുണ്ടെങ്കിൽ അത് ചക്ക മാത്രമാണുള്ളതെന്നാണ് പറയാറ്. മലയാളി ഏറെ അവജ്ഞയോടെ കാണുന്ന ഈ ചക്കയ്ക്കുമുണ്ട് ഒരു ദിനം- ജൂലൈ...

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ പ്രൈമേറ്റ് ഫിലിപ്പൈൻസ് ടാർസിയറിൻ്റെ ചിത്രം പകർത്തി മലയാളി ഡോക്ടർ. മനുഷ്യൻ ഉൾപ്പെടുന്ന സസ്തനികളിൽ ബുദ്ധിവികാസമുള്ള പ്രൈമേറ്റ് ഗോത്രത്തിൽ പെട്ട ഈ ജീവിയെ ഫിലിപ്പൈൻസ്...