അറിവുകൾ

ഏറ്റവും അധികം പോഷക ഗുണങ്ങളടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങളിലൊന്നാണ് മണ്ണിരക്കമ്പോസ്റ്റ്. ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും നല്ല വിളവിനും മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് ഏറ്റവും ഉത്തമമാണ്. മറ്റുള്ള ജൈവവളങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്,...

ഏറെ ഫലപ്രദമായ ദ്രാവക ജൈവവളമാണ് മണ്ണിര സത്ത് അഥവാ വെർമിവാഷ്. മണ്ണിരയും കമ്പോസ്റ്റും കഴുകി കിട്ടുന്ന ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമുള്ള പോഷക ലായനിയാണിത്. വെർമിവാഷ് നേർപ്പിച്ച് ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ...

ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് വന്‍പയര്‍. പ്രോട്ടീനില്‍ നിന്ന് ലഭ്യമാകുന്ന കലോറികളുടെ ശതമാനം ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള സസ്യാഹാരമാണ് വന്‍പയര്‍ ചെടിയുടെ ഇലകള്‍. മുഞ്ഞ/പയര്‍പേന്‍, പയര്‍ചാഴി, ചിത്രകീടം,...

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്കായി കേരളീയർ കൂടുതലും അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. മറ്റുള്ള സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുത്തുന്ന പച്ചക്കറികളിലെ കീടനാശിനികളുടെ അളവിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് ആശങ്കകൾ ഏറെയാണ്. കാർഷിക സർവ്വകലാശാലയുടെ പരിശോധനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഏകദേശം...

ചെടികള്‍ ഏതായാലും പ്രയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കീടനാശിനിയുണ്ട്. എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാന്‍ സാധിക്കുന്ന ഒരു കീടനാശിനിയാണ് ഇത്. പ്രധാനമായും ഈ കീടനാശിനി തയ്യാറാക്കാന്‍ ആവശ്യം ഒരു പിടി...

മല്ലി,  പുതിന, കറിവേപ്പ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം നാം സ്ഥിരമായി വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ്.  ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായഭാഗം ഇലകളായതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇവ  മാർക്കറ്റിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് വീട്ടിൽ  നട്ടുവളർത്തുന്നതുതന്നെ. ഗുണമേന്മയുള്ളതും വിഷാംശമില്ലാത്തതുമായ...

മുളക്, തക്കാളി,  വഴുതന എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് വാട്ടരോഗം. വാട്ടരോഗം കുമിൾ മൂലമോ ബാക്ടീരിയ മൂലമോ ഉണ്ടാകാം. ചെടികളുടെ പലഭാഗത്തായി വെള്ളമെത്തിക്കുന്ന കുഴലിനെയാണ് ഈ രോഗം...

വേരിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും നല്ല രീതിയിൽ വേര് പിടിക്കുന്നതിനും ഫോസ്ഫറസ് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്. ഒപ്പും പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനും കായ്കൾ പാകമാകുന്നതിനും ധാന്യങ്ങൾ സമയത്ത് വിളയുന്നതിനും ഫോസ്ഫറസ്  കൂടിയേതീരൂ. പയറുവർഗവിളകളിൽ...

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ച് പ്രതികൂലസാഹചര്യങ്ങളെ ചെറുത്ത് വളരാൻ ചെടികളെ സഹായിക്കുന്ന മൂലകമാണ് പൊട്ടാസ്യം. വരൾച്ചയെ അതിജീവിക്കാൻ ചെടികളെ സഹായിക്കുന്ന മൂലകവും പൊട്ടാസ്യം തന്നെ. പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണം...

രാസവളങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കി,  പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷമില്ലാത്ത രീതിയിൽ മണ്ണിന്റെ  വളക്കൂറ് നിലനിർത്തുന്നതിന് ജീവാണുവളങ്ങൾ ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്. നൈട്രജൻ,  ഫോസ്ഫറസ്,  പൊട്ടാസ്യം എന്നിങ്ങനെയുള്ള മൂലകങ്ങൾ ചെടികൾക്ക് ലഭ്യമാക്കുന്നതിനായി...