Agri TV Live
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
  • ഹോം
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • കൂടുതല്‍ …
    • എന്റെ കൃഷി
    • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
    • പൂന്തോട്ടം
    • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
    • നാണ്യവിളകള്‍
    • വളപ്രയോഗം
    • അറിവുകൾ
    • പരിശീലനം
    • വിപണി
    • കാമ്പയിനുകൾ
      • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
No Result
View All Result
Agri TV Live
No Result
View All Result
Home അറിവുകൾ

എന്താണ് കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സ് ?

Agri TV Desk by Agri TV Desk
September 21, 2021
in അറിവുകൾ
33
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterWhatsApp

പലരുടെയും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില്‍ പ്രധാനിയാണ് ഇന്ന് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ്. യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ എന്താണ് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ്? അത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നറിയാമോ?

ചോളത്തില്‍ നിന്നാണ് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ് നിര്‍മ്മിക്കുന്നത്. ചോളം വേര്‍തിരിച്ചെടുത്ത് മെഷീനിലിട്ട് കറക്കി നനച്ച് പൊടിക്കും. ഇതിനെ മറ്റൊരു മെഷീനിന്റെ സഹായത്തോടെ കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സിന്റെ രൂപത്തിലാക്കിമാറ്റുന്നു.

1984ല്‍ വില്യം കെല്ലോഗ് എന്നയാളാണ് ഈ ഭക്ഷ്യധാന്യം ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയത്. ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ചായിരുന്നു ഫ്ളേക്സ് ആദ്യമുണ്ടാക്കിയത്. വില്യം കെല്ലോഗും  സഹോദരന്‍ ജോണ്‍ കെല്ലോഗും ജോലി ചെയ്തിരുന്ന യുഎസിലെ മിഷിഗണിലുള്ള ബാറ്റില്‍ ക്രീക്ക് സാനിറ്റേറിയം എന്ന ഹെല്‍ത്ത് റിസോര്‍ട്ടിലെ രോഗികള്‍ക്ക് വേണ്ടിയായിരുന്നു ഇതുണ്ടാക്കിയത്. അന്ന് അവിടത്തെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തില്‍ രോഗികള്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി ഫ്‌ളേക്‌സ് മാറി. അങ്ങനെയാണ് കെല്ലോഗ് കമ്പനിയുടെ തുടക്കവും. തുടര്‍ന്ന് വിവിധ ധാന്യങ്ങളുപയോഗിച്ച് ഫ്ളേക്സുണ്ടാക്കി. അതില്‍ ശ്രദ്ധേയമായത് കോണ്‍ ഫ്ളേക്സായിരുന്നു.

ഇന്ന് പല കമ്പനികളും കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സ് പുറത്തിറക്കുന്നുണ്ട്. ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളുടെ പാക്കേജ് ചെയ്ത ഉല്‍പ്പന്നമാണ് ഫ്‌ളേക്‌സ്. സാധാരണയായി പാലും ചിലപ്പോള്‍ പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്താണ് കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സ് കഴിക്കുന്നത്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ധാന്യ ഫാക്ടറിയായ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മാഞ്ചസ്റ്ററിലെ ട്രാഫോര്‍ഡ് പാര്‍ക്ക് ഫാക്ടറിയില്‍ കോണ്‍ ഫ്‌ലേക്സുകള്‍ ഗണ്യമായ അളവില്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

പലരുടെയും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില്‍ പ്രധാനിയാണ് ഇന്ന് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ്. യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ എന്താണ് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ്? അത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നറിയാമോ?

ചോളത്തില്‍ നിന്നാണ് കോണ്‍ ഫ്‌ളേക്‌സ് നിര്‍മ്മിക്കുന്നത്. ചോളം വേര്‍തിരിച്ചെടുത്ത് മെഷീനിലിട്ട് കറക്കി നനച്ച് പൊടിക്കും. ഇതിനെ മറ്റൊരു മെഷീനിന്റെ സഹായത്തോടെ കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സിന്റെ രൂപത്തിലാക്കിമാറ്റുന്നു.

1984ല്‍ വില്യം കെല്ലോഗ് എന്നയാളാണ് ഈ ഭക്ഷ്യധാന്യം ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയത്. ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ചായിരുന്നു ഫ്ളേക്സ് ആദ്യമുണ്ടാക്കിയത്. വില്യം കെല്ലോഗും  സഹോദരന്‍ ജോണ്‍ കെല്ലോഗും ജോലി ചെയ്തിരുന്ന യുഎസിലെ മിഷിഗണിലുള്ള ബാറ്റില്‍ ക്രീക്ക് സാനിറ്റേറിയം എന്ന ഹെല്‍ത്ത് റിസോര്‍ട്ടിലെ രോഗികള്‍ക്ക് വേണ്ടിയായിരുന്നു ഇതുണ്ടാക്കിയത്. അന്ന് അവിടത്തെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തില്‍ രോഗികള്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി ഫ്‌ളേക്‌സ് മാറി. അങ്ങനെയാണ് കെല്ലോഗ് കമ്പനിയുടെ തുടക്കവും. തുടര്‍ന്ന് വിവിധ ധാന്യങ്ങളുപയോഗിച്ച് ഫ്ളേക്സുണ്ടാക്കി. അതില്‍ ശ്രദ്ധേയമായത് കോണ്‍ ഫ്ളേക്സായിരുന്നു.

ഇന്ന് പല കമ്പനികളും കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സ് പുറത്തിറക്കുന്നുണ്ട്. ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളുടെ പാക്കേജ് ചെയ്ത ഉല്‍പ്പന്നമാണ് ഫ്‌ളേക്‌സ്. സാധാരണയായി പാലും ചിലപ്പോള്‍ പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്താണ് കോണ്‍ഫ്‌ളേക്‌സ് കഴിക്കുന്നത്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ധാന്യ ഫാക്ടറിയായ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മാഞ്ചസ്റ്ററിലെ ട്രാഫോര്‍ഡ് പാര്‍ക്ക് ഫാക്ടറിയില്‍ കോണ്‍ ഫ്‌ലേക്സുകള്‍ ഗണ്യമായ അളവില്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

Tags: Cornflakes
Share33TweetSendShare
Previous Post

ആന്തൂറിയം വെള്ളത്തില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ കഴിയുമോ?

Next Post

പ്ലാന്റേഷൻ കോർപ്പറേഷന്റെ വികസനത്തിന് പ്രത്യേക കർമ്മ പദ്ധതി രൂപീകരിക്കും :  കൃഷിമന്ത്രി പി. പ്രസാദ്

Related Posts

bird flu
അറിവുകൾ

കോഴിക്കോടും പക്ഷിപ്പനി: ആശങ്ക വേണ്ട, ജാഗ്രത മതി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി
അറിവുകൾ

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

ലോക്ഡൗൺ : കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ കൃഷി വകുപ്പ്
അറിവുകൾ

കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണനത്തിന് പ്രീമിയം ചില്ലറ വില്പനശാലകൾ തുടങ്ങാൻ സാമ്പത്തിക സഹായം

Next Post
കാർഷിക ഉത്പ്പന്നങ്ങൾക്ക്‌ വിദേശ വിപണി കീഴടക്കാൻ നൂതന പദ്ധതികൾ നടപ്പാക്കും: മന്ത്രി പി പ്രസാദ്

പ്ലാന്റേഷൻ കോർപ്പറേഷന്റെ വികസനത്തിന് പ്രത്യേക കർമ്മ പദ്ധതി രൂപീകരിക്കും :  കൃഷിമന്ത്രി പി. പ്രസാദ്

Discussion about this post

മണ്ണ് അറിഞ്ഞു കുമ്മായം ചേർത്താൽ മികച്ച വിളവ് നേടാം

മണ്ണ് അറിഞ്ഞു കുമ്മായം ചേർത്താൽ മികച്ച വിളവ് നേടാം

bird flu

കോഴിക്കോടും പക്ഷിപ്പനി: ആശങ്ക വേണ്ട, ജാഗ്രത മതി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

നന കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ സമയമായി

അലങ്കാര ചെടികൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മനുവിന്റെ ഉദ്യാനത്തിലെ കാഴ്ചകൾ

അലങ്കാര ചെടികൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മനുവിന്റെ ഉദ്യാനത്തിലെ കാഴ്ചകൾ

ലോക്ഡൗൺ : കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ കൃഷി വകുപ്പ്

കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണനത്തിന് പ്രീമിയം ചില്ലറ വില്പനശാലകൾ തുടങ്ങാൻ സാമ്പത്തിക സഹായം

കാര്‍ഷിക ആവശ്യത്തിനായുള്ള വൈദ്യുതി കണക്ഷന് ഇനി സ്ഥല ലഭ്യത ഒരു പ്രശ്‌നമല്ല

വെറും രണ്ട് രേഖകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ കാർഷിക ആവശ്യത്തിന് വൈദ്യുതി കണക്ഷൻ എടുക്കാം

ഇസ്രായേലിൽ പോയി കൃഷി പഠിക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സിമ്പിളായി ഓൺലൈനിൽ അപേക്ഷിക്കാം

ഇസ്രായേലിൽ പോയി കൃഷി പഠിക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സിമ്പിളായി ഓൺലൈനിൽ അപേക്ഷിക്കാം

ഈ ചെടി വീട് ആരുടെയും മനം കവരും!

ഈ ചെടി വീട് ആരുടെയും മനം കവരും!

കര്‍ക്കിടക ചേന കട്ടിട്ടായാലും കൂട്ടണം

ചേന നടീലിന് ഒരുങ്ങുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം ചില പരമ്പരാഗത രീതികൾ

ആരെയും അമ്പരിപ്പിക്കും ഒറ്റ മുറിയിലെ ഈ കൃഷിയിടം!

ആരെയും അമ്പരിപ്പിക്കും ഒറ്റ മുറിയിലെ ഈ കൃഷിയിടം!

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
Email: [email protected]

© Agri TV

No Result
View All Result
  • Home
  • കൃഷിവാർത്ത
  • കൃഷിരീതികൾ
  • പദ്ധതികൾ
  • മൽസ്യ കൃഷി
  • മൃഗ സംരക്ഷണം
    • കന്നുകാലി വളർത്തൽ
    • ആടുവളർത്തൽ
    • കോഴി
    • താറാവ്
    • മറ്റുള്ളവ
  • പച്ചക്കറി കൃഷി
  • എന്റെ കൃഷി
  • ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
  • പൂന്തോട്ടം
  • ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍
  • നാണ്യവിളകള്‍
  • വളപ്രയോഗം
  • അറിവുകൾ
  • പരിശീലനം
  • വിപണി
  • കാമ്പയിനുകൾ
    • വീട്ടിലിരിക്കാം വിളയൊരുക്കാം
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© Agri TV