Tag: turmeric cultivation

കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ തുടങ്ങി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കൃഷി വിപുലീകരിക്കാൻ പദ്ധതി. ഇടുക്കി വയനാട് ജില്ലകൾക്ക് കൂടുതൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നതാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വികസനം എന്ന പദ്ധതിയിലൂടെ ...

ഇഞ്ചി പോലെ തന്നെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് മഞ്ഞളും. ഇന്നും കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി മഞ്ഞൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരത്തിലുള്ള മഞ്ഞളാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. കടുത്ത മഞ്ഞ നിറമുള്ള ...