ഫലവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍

കരിമ്പിനെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന രോഗമാണ് ചെഞ്ചീയല്‍. കരിമ്പിന്റെ തണ്ട് ഉണങ്ങുന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷണം. ഇത്തരം തണ്ടുകള്‍ പൊളിച്ചുനോക്കിയാല്‍ ഉള്‍വശത്ത് കടുത്ത ചുവപ്പുനിറവും കുറുകെ വെളുത്ത പാടുകളും കാണാം....

തേനിന്റെ മാധുര്യമുള്ള സപ്പോട്ടപ്പഴങ്ങൾ രുചിയിൽ മാത്രമല്ല പോഷക ഗുണത്തിലും മുന്നിൽ തന്നെ. വൈറ്റമിൻ എ,  സി,  ഇ,  പൊട്ടാസ്യം,  മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് ഈ ഫലം. ചിക്കു...

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ നെടിയ പ്ലാവുകളും ചക്കകൾ ശാഖകൾക്കു മുകളിൽ വിളയുന്ന പഴയ കാലത്തിൽ നിന്ന് വലിയ ചട്ടികളിലും കൂടകളിലും ചക്ക വിരിയുന്ന കുള്ളൻ പ്ലാവുകളിലേയ്ക്ക് എത്തിയിരിക്കുന്നു .തായ്ലൻ്റിൽ...

ക്രമമായ പരിചരണവും ശാസ്ത്രീയ വളപ്രയോഗവും നല്‍കുമ്പോള്‍ സ്ഥിരമായി നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഫലവൃക്ഷമാണ് സീതപ്പഴം. ഇന്ത്യയില്‍ ഉഷ്ണമേഖല പ്രദേശങ്ങളില്‍ സീതപ്പഴം വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. സീതപ്പഴത്തില്‍ 50-ല്‍...

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഏറ്റവും നല്ല പഴമാണ് അവക്കാഡോ. ധാരാളം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വെണ്ണപ്പഴം അഥവാ ബട്ടർ ഫ്രൂട്ട് എന്നാണ് അവക്കാഡോ അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള...

പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചിയും മണവും ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ചുരുക്കമാണ്. വിപണിയിൽ ജാം, സ്ക്വാഷ്,  ജ്യൂസ് എന്നിങ്ങനെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് അടങ്ങിയ അനേകം ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്. ഒരുകാലത്ത് മലയാളികൾ...

കേരളത്തിലിന്ന് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് കൃഷിയ്ക്ക് സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി ചെയ്യുന്നവരുടെ എണ്ണവും കൂടിയിട്ടുണ്ട്. മെക്‌സിക്കോയാണ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ടിന്റെ സ്വദേശം. ശ്രീലങ്ക, തായ്‌ലാന്റ്,...

തേൻ മധുരമുള്ള ചുവപ്പൻ ചുളകളുള്ള ചക്കകൾ വിളയുന്ന പ്ലാവിനമാണ് സിന്ദൂര വരിക്ക .കേരളത്തിൻ്റെ തനതു പ്ലാവിനങ്ങളിൽ കേമൻസദാനന്തപുരം കാർഷിക സർവകലാശാല ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിൻ്റെ സംഭാവനയായ ഈ പ്ലാവിനത്തിന്...

ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഒരുപോലെ ഉത്തമമാണ് സീതപ്പഴം എന്നറിയപ്പെടുന്ന കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിൾ. മുന്തിരിച്ചക്ക എന്നും ഓമനപ്പേരുണ്ട്. അൾസർ, അസിഡിറ്റി എന്നിവയ്ക്കെതിരായും കണ്ണിന്റെയും തലച്ചോറിന്റെയും സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിനും ചർമത്തിന്റെ  ആരോഗ്യത്തിനുമെല്ലാം...

മാതളനാരകം, ഉറുമാമ്പഴം എന്നീ പേരുകളിലറിയപ്പെടുന്ന മാതളം ഔഷധഗുണമുള്ളതും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ ഫല സസ്യമാണ്. റുമാൻ പഴമെന്നും ഇതിനെ വിളിക്കാറുണ്ട്. മഹാരാഷ്ട്ര, ഉത്തർപ്രദേശ്, ഗുജറാത്ത് എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ...