കൃഷിരീതികൾ

കേരളത്തിൻറെ ഭൂപ്രകൃതിയനുസരിച്ച് കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിളയാണ് കൂർക്ക. ഏപ്രിൽ മാസം അവസാനത്തോടുകൂടിയാണ് കൂർക്ക കൃഷി ആരംഭിക്കേണ്ടത്. ഒരേക്കർ സ്ഥലത്തേക്ക് നടുന്നതിന് ആവശ്യമായ തലകൾ /തണ്ടുകൾ...

സൂര്യന്റെയും ചന്ദ്രന്റയും ചലനമനുസരിച്ച് പൂര്‍വീകര്‍ ചിട്ടപ്പെടുത്തിയ കാര്‍ഷിക കലണ്ടറാണ് ഞാറ്റുവേല. രണ്ടര ഞാറ്റുവേലകള്‍ ചേരുന്നതാണ് ഒരു മലയാളമാസം. ഞായറെന്നാല്‍ സൂര്യന്‍, വേലയെന്നാല്‍ സഞ്ചാരം, സൂര്യന്റെ സഞ്ചാരവും കാലാവസ്ഥയും...

അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. എന്നാൽ ഇന്ന് വില കാരണം അടുക്കാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥയാണ്. അൽപ്പമൊന്ന് ശ്രദ്ധിച്ചാൽ വീട്ടുമുറ്റത്ത് തന്നെ ഇഞ്ചി നടാവുന്നതാണ്. ചിരട്ട കൊണ്ടുള്ള സൂത്രപ്പണി...

ആഴ്ചയിലൊരിക്കലെങ്കിലും കോവയ്ക്ക തോരനായും മെഴുക്കുപുരട്ടിയായുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവരും. എന്നാൽ ഏത് വീട്ടിലും മട്ടുപ്പാവിലും സുഗ മമായി കോവയ്ക്ക വിളവെടുക്കാവുന്നതാണ്. ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും കോവയ്ക്ക് കൃഷി ചെയ്യാം. തടിച്ച...

പൈനാപ്പിള്‍ മധുരവും മണവും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാവില്ല. കടയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുമ്പോള്‍ വീട്ടിലും വിളവെടുക്കാന്‍ കഴിഞ്ഞിരുന്നെങ്കില്‍ എന്ന് കരുതുന്നവരും വിരളമല്ല. എന്നാല്‍ ഇനി ആ പ്രശ്‌നമില്ല, നമുക്കും...

പഞ്ചസാരയുടെ ഉറവിടമാണ് കരിമ്പ്. ആയിരക്കണക്കിന് വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുമ്പ് ന്യൂ ഗിനിയയിലാണ് കരിമ്പ് കൃഷിയുടെ ഉത്ഭവം. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന ദീര്‍ഘകാല വിളയായ കരിമ്പ് മഴക്കാലത്തും തണുപ്പുകാലത്തും വേനല്‍ക്കാലത്തുമെല്ലാം...

ആയുർവേദത്തിൽ ബൃഹത്തായ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന സസ്യമാണ് കറ്റാർവാഴ. ചർമസംരക്ഷണത്തിലും കേശ സംരക്ഷണത്തിലും പ്രധാനിയാണ് കറ്റാർവാഴ. വിപണിയിൽ ശുദ്ധമെന്ന പേരിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന കറ്റാർവാഴയാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും ഇന്ന്...

ഇഞ്ചി പോലെ തന്നെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് മഞ്ഞളും. ഇന്നും കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി മഞ്ഞൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരത്തിലുള്ള മഞ്ഞളാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. കടുത്ത മഞ്ഞ നിറമുള്ള...

ഫലം നൽകാൻ അൽപം ബുദ്ധിമുട്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് കോളിഫ്ലവർ. എന്നിരുന്നാലും കോളിഫ്ലവർ കൃഷി ചെയ്യുന്ന നിരവധി കർഷകരാണുള്ളത്. അവയെ ബാധിക്കുന്ന ചില രോഗങ്ങളെ അറിഞ്ഞിരിക്കാം.. ഇലകളില്‍ സുഷിരങ്ങള്‍...

കരുത്തോടെ വളർന്ന് , പ്രതീക്ഷയേകിയ തക്കാളി ചെടി പെട്ടെന്നൊരു സുപ്രഭാതത്തിൽ വാടി നിൽക്കുന്നു. എന്തൊക്കെ ചെയ്താലും ചെടിയെ രക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കാതെ വരുന്നു. ബാക്ടീര പകർത്തുന്ന വാട്ടരോഗമാണിത്. അമ്ലത...