കൃഷിരീതികൾ

കേരളത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട കൃഷി സമ്പ്രദായം പുരയിട കൃഷി/ വീട്ടുവളപ്പിലെ കൃഷിയാണ്. നഗരപ്രദേശങ്ങളിലും ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിലും പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള സ്ഥലം കുറവുള്ള സാഹചര്യത്തില്‍ അവലംബിക്കാവുന്ന രീതിയാണ് ലംബകൃഷി. കാര്‍ഷിക...

കേരളത്തിലെ ഗ്രാമങ്ങളില്‍ ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് കമ്പിളി നാരകം. ബബ്ലൂസ് നാരകം, അല്ലി നാരങ്ങ, മാതോളിനാരങ്ങ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പേരുകളില്‍ ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇടത്തം വലിപ്പത്തില്‍ വളരുന്ന...

പച്ചക്കറി തൈകളിലെ ചുവടുചീയലും വാട്ടവുമാണ് പലരും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നം. എങ്ങനെ ഈ പ്രശ്‌നത്തിന് ഫലപ്രദമായ മാര്‍ഗം എന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയുകയുമില്ല. ഈ പ്രശ്‌നം കാരണം അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങള്‍ തന്നെ...

കോഴിവളര്‍ത്തല്‍ നല്ലൊരു വരുമാനമാര്‍ഗമാണ്. സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവര്‍ക്കും കോഴികളെ വളര്‍ത്താന്‍ സാധിക്കും. വീടിന്റെ ടെറസ് അതിനായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. ഈ രീതിയില്‍ ചെയ്യുമ്പോള്‍ ടെറസിലെ ചൂട് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സംവിധാനങ്ങള്‍ ഒരുക്കണമെന്നു മാത്രം....

വെണ്ട കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ഇലകളിലെ മഞ്ഞളിപ്പ്. വൈറസ് രോഗമായ മൊസൈക്കാണ് വെണ്ടയില്‍ ഇലകള്‍ മഞ്ഞളിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം. ഇത് പെട്ടെന്ന് പകരുന്ന രോഗമാണ്. അതുകൊണ്ട്...

കേരളത്തിലെ പുരയിടങ്ങളില്‍ പ്രധാനമായും കൃഷി ചെയ്തു വരുന്ന ഒരു കിഴങ്ങുവര്‍ഗ വിളയാണ് കാച്ചില്‍ അഥവാ കാവത്ത്. അന്നജം, മാംസ്യം, ഭക്ഷ്യനാരുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് കാച്ചില്‍. രണ്ട്...

ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിവിളയാണ് മുന്തിരി തക്കാളി. പേരു പോലെ മുന്തിരിയും തക്കാളിയും ചേര്‍ന്ന ചെടിയാണിത്. കറന്റ് ടുമാറ്റോ, സ്നാക് ടുമാറ്റോ, സ്പൂണ്‍ ടുമാറ്റോ എന്നീ പേരുകളിലും...