കൃഷിരീതികൾ

പോത്തോസിന്റെ പല വെറൈറ്റികളില്‍ ഒന്നാണ് സാറ്റിന്‍ പോത്തോസ്. മറ്റ് പോത്തോസ് ചെടികള്‍ പോലെ തന്നെ സാറ്റിന്‍ പോത്തോസും പരിപാലിക്കാന്‍ എളുപ്പമാണ്. തണുപ്പായിട്ടുള്ള അന്തരീക്ഷവും ഈര്‍പ്പം കൂടി മണ്ണും...

തെങ്ങിന്റെ നാടാണ് കേരളം, നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്തിന് ആ പേരു ലഭിച്ചത് തന്നെ തെങ്ങില്‍ നിന്നാണ്. ഒരു കാലത്ത് സുലഭമായി നല്ല തേങ്ങകള്‍ ഉത്പാദിപ്പിച്ചിരുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ നിന്ന്...

രോഗത്രികോണം (Disease Triangle)പ്രകാരം ഒരു ചെടിക്കോ മനുഷ്യനോ സാംക്രമിക രോഗം വരണമെങ്കില്‍ അവിടെ മൂന്ന് കാര്യങ്ങള്‍ അനുകൂലമാകണം.. 1.രോഗ ഹേതു (സൂക്ഷ്മ ജീവികളായ ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ഫംഗസ്...

ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള ധാന്യമാണ് ചോളം. ജൂണ്‍, ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളില്‍ കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ വിളയാണ് ചോളം. പൊയേസീ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ട ചോളത്തില്‍ മക്കച്ചോളവും മണിച്ചോളവുമുള്‍പ്പെടുന്നു. ഉത്തരേന്ത്യയിലാണ് പ്രധാനമായും...

മീന്‍കറിയില്‍ രുചിപകരുന്ന കുടംപുളിയുടെ മരം പിണംപുളി, മീന്‍പുളി, ഗോരക്കപ്പുളി, പിണാര്‍, പെരുംപുളി, കുടപ്പുളി, മരപ്പുളി, തോട്ടുപുളി എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ഗാര്‍സിനിയ ഗുമ്മി-ഗുട്ട എന്നതാണ് കുടംപുളിയുടെ ശാസ്ത്രീയനാമം....

പലരും കരുതിയിരിക്കുന്നത് ചന്ദനമരം വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ പാടില്ലെന്നാണ്. എന്താണ് ശരിക്കും ഇതിന് പിന്നിലെ സത്യം? ചന്ദനമരം വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്തുന്നതിനു നിയമ തടസമൊന്നുമില്ല. എന്നാല്‍ മരം മുറിക്കാന്‍ സര്‍ക്കാരിന്റെ...

പെര്‍സിയ അമേരിക്കാന എന്ന ശാസ്ത്രനാമത്തില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന അവക്കാഡോ പുറത്ത് ഗാര്‍ഡനുകളില്‍ വളര്‍ത്തുന്നതാണ് പൊതുവെ നമ്മള്‍ കണ്ടിട്ടുള്ളത്. എന്നാല്‍ അവക്കാഡോ ഫലപ്രദമായ രീതിയില്‍ ഇന്‍ഡോര്‍ പ്ലാന്റായും വളര്‍ത്താം. വളര്‍ന്നുവന്നാല്‍...

മധുരക്കിഴങ്ങ് അഥവാ ചക്കരക്കിഴങ്ങ് നാര് സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. നട്ട് മൂന്നോ നാലോ മാസം കൊണ്ട് വിളവെടുക്കാന്‍ സാധിക്കുന്ന ഈ കിഴങ്ങുവര്‍ഗ വിളയുടെ കൃഷിയ്ക്ക് സൂര്യപ്രകാശം നല്ലപോലെ ആവശ്യമാണ്....

നമുക്കെല്ലാം സുപരിചതമായ ഒരു നാട്ടുമരമാണ് കടപ്ലാവ്. ശീമപ്ലാവ്, ബിലാത്തി പ്ലാവ്, ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന കടപ്ലാവിന്റെ ഉത്ഭവം ശാന്തസമുദ്ര ദ്വീപുകളിലാണെന്നാണ് കരുതുന്നത്. കടച്ചക്ക, ശീമച്ചക്ക എന്നൊക്കെ...

വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വളമാക്കാവുന്നതാണ് മത്സ്യാവശിഷ്ടം. മത്തി ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള കടല്‍ മത്സ്യങ്ങളില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിന്‍, മൂലകങ്ങള്‍, ഫാറ്റി ആസിഡ് എന്നിവ സമതുലിതമായുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇവ അഴുകിയുണ്ടാകുന്ന മത്സ്യവളത്തില്‍...