അറിവുകൾ

തെങ്ങിന്‍ തോപ്പ് എന്നത് തെങ്ങിന്റെ കൃഷിയില്‍ മാത്രം ഒതുക്കേണ്ടതായ ഒന്നല്ല. തെങ്ങ് കൃഷിയെ പുരയിടക്കൃഷി എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കാറ്. അതായത് ഒരു തെങ്ങിന്‍ തോപ്പില്‍ ഒരു വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമുള്ളതായ...

ലോകത്തെ ഏറ്റവും അപകടകാരികളായ പത്തു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് അക്കിപ്പഴം. സാപിന്‍ഡേസിയേ കുടുംബത്തില്‍ പിറന്ന അക്കിയുടെ സഹോദരങ്ങള്‍ ആണ് ലിച്ചിയും ലോങ്ങനും. ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷമായ അക്കി...

ഇഞ്ചി ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണകരമാണ്. എന്നാല്‍ ഇഞ്ചി നേരിട്ട് കഴിക്കാന്‍ പ്രയാസമായിരിക്കും പലര്‍ക്കും. അങ്ങനെയുള്ളവര്‍ അതിന്റെ ഒരു ഗ്ലാസ് നീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് വളരെയേറെ നല്ലതാണ്. അതുമല്ലെങ്കില്‍...

മള്‍ബറി എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോഴേ മനസ്സില്‍ വരുക അതിന്റെ ഇളം പച്ചനിറത്തിലുള്ള തളിരിലകളും ഒപ്പം സുന്ദരിയായ പട്ടുനൂല്‍ പുഴുവിനെയുമാവും. വെള്ള മള്‍ബറിയാണ് നമുക്ക് പരിചിതം. എന്നാല്‍ അറിയുക, പതിനാറോളം...

കഷ്ടപ്പാടുകള്‍ നിറഞ്ഞ ബാല്യം പലരെയും ജീവിത ഔന്നത്യത്തില്‍ എത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതുപോലെയാണ് നല്ല വണ്ണം വെണ്ണീറില്‍ അഥവാ ചാരത്തില്‍ വിളഞ്ഞ വിളകളും. ഭംഗ്യന്തരേണ ചാമ്പലിന്റെ പോഷക ഗുണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു....

ചമത എന്നും പ്ലാശ് മരങ്ങൾക്ക് പേരുണ്ട്. "ഫ്ലേം ഓഫ് ദ ഫോറസ്റ്റ്'' എന്നാണ് ആംഗലേയത്തിൽ ഇവയെ വിളിക്കുന്നത്. എന്തുകൊണ്ടാണെന്നറിയാമോ? തീജ്വാലയുടെ നിറമാണ് ഇവയുടെ പൂക്കൾക്ക്. അതാണ് അങ്ങനെയൊരു...

നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് ഏഴിലംപാല. വിഷച്ചെടികളുടെ ഗണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം ഇവയെ. ഡെവിൾസ് ട്രീ എന്നാണ് ആംഗലേയത്തിൽ പേര്. അപ്പോസയനേസിയെ സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. ആൾസ്റ്റോണിയ സ്കോളാരിസ് എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. 40...

അനുവാദം ചോദിക്കാതെ കടന്നുവന്ന് സ്ഥിരതാമസമാക്കിയ കുറെ സസ്യങ്ങളുണ്ട് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ. അവയാണ് അധിനിവേശ സസ്യങ്ങൾ. കേരള സംസ്ഥാന ജൈവ വൈവിധ്യ ബോർഡ് അധിനിവേശ സസ്യങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള...

അരി രാജകീയ ഭക്ഷണമായിരുന്ന കാലം. അന്ന് ചാമയായിരുന്നു സാധാരണക്കാര്‍ കഴിച്ചിരുന്നത്. ഒരിക്കല്‍ രാജാവിന്റെ പാടത്ത് കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന നെല്ല് ഒരു കര്‍ഷകന്‍ കവുങ്ങിന്റെ പാള അഥവാ മട്ടയില്‍...